Helena´s Kitchen, tú te lo guisas y tú te lo comes

By Noemí Mora Julio 08, 2019 188

Es realidad, Tarifa por fin tiene su primera escuela de cocina, y además es divertidísima. Porque cocinar es mucho más que una profesión, cocinar es pasión, es cultura y es uno de los mayores actos de generosidad que existen.

Helena es una joven emprendedora que ama la cocina y que le encanta enseñar a disfrutarla. Es licenciada en la prestigiosísima Le Cordon Bleu Cocina y Pastelería. Además también es licenciada en Administración y Gestión de Empresas. La primera por vocación, la última por obligación. Pero como la vida es una secuencia de sucesos que se van enlazando y cobrando sentido a lo largo del tiempo, poco a poco se está dando cuanta de que su formación en empresariales le va a venir de perlas en esta nueva aventura.

Todas y todos los cocinitas agradecemos la existencia de Helena´s Kitchen en Tarifa. Aquí podemos aprender nuevas recetas, podemos mejorar las que ya conocemos y podemos compartir nuestros conocimientos con otras personas también interesadas en cocinar mejor. Aprender divirtiéndose y divertirse aprendiendo.... a cocinar!!! Ahí es nada!!!

Helena´s Kitchen está justo en la entrada de Tarifa, frente al Mercadona. Nada más entrar te das cuenta de aquí saben lo que hacen. Es luminoso y espacioso, con grandes ventanales, muy agradable y magníficamente decorado. Y además, como no, tiene una cocina de ensueño, la cocina que a todas nos gustaría tener en casa.

Escuela de Cocina y Eventos Gastronómicos

Los cursos son tanto para iniciados como para expertos, destinados a ayudarte a mejorar tus habilidades culinarias y a disfrutar entre amigos. Son cursos que cubren un amplio rango de tipos de comida, tanto dulce como salado, nacional e internacional.

El programa incluye cursos de cocina para adultos donde aprender técnicas y trucos para deleitar a tus comensales, y también tiene cursos para niños donde se inician al maravilloso mundo de la comida sana, donde aprenden sobre los distintos productos y sus propiedades.

Los cursos se imparten por profesores expertos y en grupos reducidos de hasta 14 personas. Desde luego suena divertidísimo, todos los cursos son prácticos, se cocina entre todos los participantes y después te comes lo que has elaborado.

El precio medio por curso es de 45€, bastante razonable considerando todo lo que incluye. Tú no tienes que llevar nada más, ni si quiera la bebida. Helena se encarga de los ingredientes, los utensilios y el entorno adecuado tanto para cocinar como para enseñar y degustar lo cocinado. No tienes ni que fregar, y además te regala un delantal. Helena, te adoro!

Mira que cursos más interesantes ¿Qué te apetece aprender a cocinar arroz? Pues Helena tiene programado un curso de arroces para elaborar cuatro recetas con el arroz como ingrediente principal. Aprenderás las diferencias entre cada una de las elaboraciones: Paella mixta, Arroz negro, Arroz caldoso verde y Ali Oli.

¿Qué siempre has querido aprender a cocinar comida mexicana? Pues no lo pienses más, Helena tiene un curso ideal para ti. Elaborarás cinco platos típicos de México. Una cocina llena de color, sabor y diversión, que sorprenderán a tus invitados. Empezamos con una Margarita para romper el hielo, luego vamos a los Totopos con guacamole, seguimos con Pico de gallo y salsas de tomatillo, Aguachile de langostinos y para terminar Tacos al pastor de pollo. Toma castaña!

Pero esto no ha hecho más que empezar. Helena´s Kitchen tiene también un curso de cocina peruana interesantísimo a base de cuatro recetas y algunos secretos culinarios de una de las culturas más sabrosas, que está tan de moda en los últimos tiempos. Pisco Sour, Ceviche (me encanta), Ají de gallina y Lomo saltado.

Un curso de Brunch divertidísimo a base de diferentes recetas típicas en los BRUNCH, platos dulces y salados, que combinan de manera perfecta y super saludable. Smoothie de frutas y vegetales, Huevos benedictine con salsa holandesa y su english muffin, Envoltini de calabacín relleno de ricota y piñones y Mini croissants rellenos de Nutella casera y plátano.

Hay un par de cursos perfectos para guiris. El de cocina Española para aprender a hacer el Salmorejo perfecto, Tortilla de patatas (con cebolla o sin cebolla? el debate está abierto), la Paella y sangría. Y el de Tapas, con cuatro recetas típicas de cualquier buen bar: Gazpacho, Ensaladilla rusa, Croquetas de jamón, Patatas bravas. Estos se los voy a regalar a una amiga mía por su cumpleaños ; )

Cocina Italiana para aprender a hacer focaccia, gnocchi con pesto, risotto  de boletus y tiramisu. De repostería, que va a ser un éxito, con el temario de Coulant chocolate, Tarta Tatin y Tarta de zanahoria con glaseado de queso. Y como no, no podía faltar el curso de Sushi para aprender la técnica de la elaboración del Sushi de manera didáctica y entretenida mientras elaboras cinco platos típicos japoneses. Nigiri, Maki, Uramaki, Tempura de verduras y Salsa Ponzu. Si con esto no sorprendes a tus amigos es que no son dignos de tu compañía.

Campamento para niños

Todos sabemos que una buena educación gastronómica empieza cuando eres niño. Por eso Helena´s Kitchen ha creato este Campamento Gastronómico destinado a despertar el mundo de la cocina a los más jóvenes y a familiarizarse con los alimentos de una manera divertida, disfrutando con otros niños. Las edades recomendadas, siempre dependen de la madurez de cada peque, pero nuestra recomendación es a partir de 6 años y el rango de precios va desde los 25€ hasto los 90,00€ dependiendo del número de días de participación. El Campamento de verano comenzará el 15 de julio hasta el 1 de septiembre. Tel.: Llama a Helena´s Kitchen para más info.

Catering y Organización de Eventos

Helena´s Kitchen tiene, como no podría ser de otra manera, un servicio de catering y organización de eventos. Los eventos pueden ser en su espacio o a domicilio, para particulares o empresas. Organizan todo tipo de eventos personalizados para cada cliente, cumpleaños, comuniones, desayunos, comidas de empresa, y cualquier celebración que requiera un servicio de catering.

También hace tartas por encargo, o si quieres hacer un regalo especial, te puede preparar una cesta personalizada para un desayuno, aniversario, cumpleaños…cualquier ocasión que te apetezca tener un detalle diferente.

Helena´s Kitchen es un santuario gastronómico, un espacio ideal para aprender a cocinar en grupo. ¡Vamos a cocinar!

Helena´s Kitchen

C/ Mar Adriático, 28. Tarifa 11380

Tel.: Llama a Helena´s Kitchen

Helena´s Kitchen escuela de cocina

Lunes, 1 Julio 2019 - Lunes, 30 Diciembre 2019
Helena´s Kitchenescuela de cocina y espacio de eventos gastronómico.

Campamento Cocina Para Niños

Lunes, 15 Julio 2019 - Domingo, 1 Septiembre 2019
Destinado a despertar el mundo de la cocina a los más jóvenes y a familiarizarse con los alimentos...

Mercadillo 2ª Mano

Domingo, 21 Julio 2019
Mercadillo Segunda Mano Todos Los Domingos ..Delicatessentarifa.

Friendly After Work

Viernes, 26 Julio 2019 a las 17:00
Friendly After Work!! todos los Viernes a partir de las 17:00h en Waves Beach Bar Tarifa!