Hams & Poems es un poema gastronómico que pretende enriquecer todos tus sentidos mundanos y a la vez deleitar todos los rincones de tu alma. Nacemos queriendo ser tu tienda referencia en Tarifa donde encontrar jamones y embutidos de cerdos ibéricos junto a quesos de ovejas merinas del Valle de los Pedroches.

Creemos que no nos equivocamos si decimos que acabamos de descubrir y probar la que será la nueva tendencia golosa de la temporada. Fresco. Atrevido. Diferente. Pero sobre todo, buenísimo. 

Los que vivimos en Tarifa tenemos especial predilección por los secret spots. Aquellos sitios en los que se puede huir de las agobiantes aglomeraciones típicas del verano para disfrutar del encanto de Tarifa que tanto la caracteriza y por la que se ha hecho tan conocida mundialmente, y os aseguro que eso, en Tarifa, no es tan fácil.

Nº 1 de hotetels en Tarifa en TripAvisor. 9,7 para viajes de dos personas en Booking. ¿Seguimos?

Publireportaje patrocinado por Clínica Dental Beardo

La higiene dental actúa como prevención de problemas bucales como por ejemplo las caries. A veces es necesario el uso de hilo dental combinado con el cepillado de dientes después de cada comida para mantener una buena salud dental, ya que se suele producir una acumulación de bacterias en sitios donde el cepillo no llega.

Publireportaje, contenido patrocinado por Conservera de Tarifa

En Japón se la conoce como toro, que significa “de melosidad superior”. No es una definición exagerada. Es la parte más rosada y melosa del atún, una de las más selectas y la que goza de mayor contenido de ácidos grasos omega 3.

Publireportaje patrocinado por JC Mackintosh

En cuanto sabes cómo hacerlo, es fácil distinguir el atún rojo de calidad del que no lo es. Tan solo necesitas conocer los detalles en los que se fijan los profesionales cuando compran atún rojo, utilizar tu intuición y los sentidos de la vista, el olfato y el gusto. En este artículo, de la mano de Jaime Sirat, copropietario del restaurante Taberna La Morena en Tarifa, te vamos a enseñar cómo emplear estos elementos para que en poco tiempo te conviertas en un experto identificador del auténtico atún rojo de calidad.

Durante la cuarentena me di cuenta de que no estamos hechos para vivir el presente. A diferencia de otros animales, nuestra identidad está forjada por el pasado y alimentada por el futuro. Por eso el presente es un concepto tan abstracto como impreciso, casi falso. Pero al mismo tiempo es lo único capaz de conectarnos con la realidad, la única realidad que todos conocemos y que tanto miedo nos da reconocer.

Aunque tengas 8 apellidos tarifemos, odies playa chica en agosto o te conozcas de memoria los rincones del castillo (que no has vuelto a pisar desde las excursiones del colegio) seguro que hay cosas en esta lista que no has hecho todavía.